Shun Premier Tim Mälzer Kockkniv

2 724,60 kr
Loading product delivery information.
Shun Premier Tim Mälzer Kockkniv är det mångsidiga köksredskapet, perfekt för att hacka, skiva och skära. Den generösa 20 cm långa bladet har en extremt hård VG-MAX stål kärna (61 HRC) innesluten i 32 lager av Damaskusstål.

En nyckelfunktion är den estetiska och funktionella hamrade Tsuchime-yta, som skapar luftfickor för att förhindra att maten fastnar på bladet. Det medelbruna Pakka-trähandtaget har en symmetrisk form, vilket gör det bekvämt för både vänster- och högermänta användare, och är avslutat med Tim Mälzers signaturgravyr av en tjurhuvud.
Shun Premier Tim Mälzer Chef's Knife
Shun Premier Tim Mälzer Chef's Knife Shun Premier Tim Mälzer Chef's Knife Shun Premier Tim Mälzer Chef's Knife

Shun Premier Tim Mälzer Kockkniv

Shun Premier Tim Mälzer Kockkniv är det mångsidiga köksredskapet, perfekt för att hacka, skiva och skära. Den generösa 20 cm långa bladet har en extremt hård VG-MAX stål kärna (61 HRC) innesluten i 32 lager av Damaskusstål.

En nyckelfunktion är den estetiska och funktionella hamrade Tsuchime-yta, som skapar luftfickor för att förhindra att maten fastnar på bladet. Det medelbruna Pakka-trähandtaget har en symmetrisk form, vilket gör det bekvämt för både vänster- och högermänta användare, och är avslutat med Tim Mälzers signaturgravyr av en tjurhuvud.
Mer information
SKU KAI-TMD-1706
Mått Blade: 20 cm
Handle: Längd 12,5 cm
Material Handtagmaterial: Pakka trä, medelbrun
Vikt 216 g
Underhåll Rengöring: Handtvätta omedelbart efter användning med mild tvål och torka noggrant med en mjuk trasa. ANVÄND ALDRIG en diskmaskin. Hantering av handtag: Applicera periodiskt en neutral vegetabilisk eller kameliolja på Pakka-trähandtaget. Slipa: På grund a
Detaljer Detta är en kockkniv från den prestigefyllda Shun Premier Tim Mälzer-serien, med en dubbelsidig egg, hammarslipt finish och en kontinuerlig tang.
Extra info Rockwell hårdhet: 61 (±1) HRC
Utvalda för dig
More from Kai